Kursinformasjon og omtale
Beskrivelse
I samarbeid med Kompetansehuset Neo leverer FagKlar en komplett, nettbasert opplæring som tar deg fra praktisk erfaring og realkompetanse til trygg forberedelse på teorieksamen og fagprøve i kokkefaget.
Format og innhold
- Live, digitalt klasserom (Teams) – 54 undervisningstimer med faglærer
- Opptak og videoleksjoner du kan pause og se om igjen når det passer
- Oppgaver, tilbakemeldinger og eksamenstrening (tolkning av oppgaver, gode besvarelser)
- Fagprøve-forberedelser etter teorieksamen (struktur, vurderingskriterier, forberedelser)
- Office-pakken inkludert: Teams, Outlook, Word (tilgangsbehov for gjennomføring)
Faglærer
Bjørn-Tore Almås – lang erfaring som kokk, kjøkkensjef og leder før han ble faglærer. Han forklarer komplekse ting enkelt, kobler teori til praksis og brenner for at du skal bestå – enten du trenger trygghet i fagteori, teknikker eller oppgaveskriving.
Hva du lærer (utdrag)
- Hygiene, IK-Mat/HACCP og matsikkerhet
- Råvarekunnskap, ernæring og produksjonsteknikker
- Meny, kalkyle, svinn og økonomi
- Service, kommunikasjon og samarbeid
- Dokumentasjon og forberedelser til teorieksamen 2026 og videre fagprøve
Organisering og progresjon
- Undervisningsplan deles ut før oppstart
- Kombinasjon av live økter, opptak og egenstudier
- Veiledning og konkrete tilbakemeldinger underveis
- Kompetansehuset Neo hjelper med oppmelding til teorieksamen (arrangeres av fylkeskommunen der du bor)
Mengde-rabatt (bedrifter/teams)
- 2 deltakere: 12 900,- per person
- 3 deltakere: 11 900,- per person
- 4 deltakere: 10 900,- per person
- 5+ deltakere: 9 900,- per person
Påmelding og betaling gjøres hos Kompetansehuset Neo.
Tilleggsinformasjon
| Antall timer | 54 Digitale undervisningstimer |
|---|---|
| Lærer | Bjørn-Tore Almås |
| Plattform | Microsoft Teams + Videoer + egenstudie |
| Rabatt | 2 deltakere: 12 900,- per person |
Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.